Cara Membuat Nasi Goreng
March 6, 2024Nasi goreng merupakan masakan nasi yang telah digoreng dengan berbagai bumbu dan bahan lainnya. Masakan ini berasal dari Indonesia dan telah menjadi salah satu makanan yang populer di seluruh dunia. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat nasi goreng yang lezat dan nikmat:
Photo by RDNE Stock project: https://www.pexels.com/photo/a-person-putting-fried-rice-on-a-plate-4910320/
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- Nasi putih – 2-3 porsi
- Bawang putih – 4 siung
- Bawang merah – 4 siung
- Cabai merah – 3 buah
- Cabai hijau – 2 buah
- Telur – 2 butir
- Daging ayam, udang, atau sosis – 100 gram (opsional)
- Minyak sayur – 2 sendok makan
- Kecap manis – 2 sendok makan
- Garam – secukupnya
- Lada – secukupnya
- Kaldu ayam – 1 sachet (opsional)
- Daun bawang – secukupnya
- Bawang goreng – secukupnya (opsional)
Langkah-langkah:
- Persiapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan. Cuci bersih bahan seperti bawang, cabai, dan daun bawang. Potong bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau menjadi potongan kecil-kecil. Potong juga daging ayam, udang, atau sosis menjadi ukuran yang sesuai.
- Panaskan minyak sayur di wajan atau penggorengan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tambahkan daging ayam, udang, atau sosis jika menggunakan. Masak hingga berubah warna.
- Masukkan telur yang telah dikocok dan aduk hingga telur matang dan tercampur dengan bahan lainnya.
- Tambahkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk dan masak hingga cabai layu.
- Masukkan nasi putih dan aduk hingga rata dengan bahan lainnya. Tambahkan kecap manis, garam, lada, dan kaldu ayam (jika menggunakan) sesuai selera. Aduk rata dan masak hingga nasi mulai agak kering.
- Terakhir, tambahkan daun bawang yang telah diiris ke dalam nasi goreng dan aduk merata.
- Angkat nasi goreng dari penggorengan dan sajikan di atas piring. Bisa ditambahkan bawang goreng di atasnya sebagai hiasan (opsional).
Nasi goreng siap disajikan dan dinikmati selagi hangat. Selamat mencoba!